1811年是注定要喷涌出美丽、非凡和浪漫唯美的香槟气泡的。因为一对深爱着彼此，又共同热爱着香槟的情侣在艾佩尔内市喜结连理，他们是软木塞制造商Pierre Nicolas Marie Perrier 先生与Rose Adèle Jouet 小姐。出于对香槟的狂热喜爱，两人创建了Perrier Jouet（巴黎之花）香槟厂。从此一个优雅超凡、威望卓著的香槟品牌诞生了。

自1811年创立以来，巴黎之花香槟厂便赢得了酿造顶级精致和高雅香槟酒的美誉。酒厂的创始人Pierre Nicolas Marie Perrier 先生和他年轻美丽的妻子Jouet 女士，用两人的姓氏共同命名他们的事业而佐证彼此幸福的结合。在两百年的发展历程中，巴黎之花香槟厂一直秉承着开拓创新的精神和对品质矢志不渝的追求。

早在19世纪40年代，巴黎之花香槟厂就不断在法国香槟省（Champagne）******产区的核心地带寻求非凡卓越的葡萄园，从亚仪（Ay）、玛依（Mailly）、阿维兹（Avize）到尤其是克拉芒（Cramant）产区精选拥有完美品质的葡萄为自己的酒品带来绝无仅有的美好口味。秉承酒厂所坚持的开拓创新精神，巴黎之花香槟厂于1854年酿造出首瓶天然型香槟。

首酿于1854年的巴黎之花香槟，凭借着其遍布在香槟区各地的葡萄园，以及独特的混合了Chardonnay（莎当妮）、Pinot Noir（黑品诺）和Pinot Meunier（莫尼耶皮诺）三种优质葡萄的酿造方法，创造了兼具圆润和浓郁果味的独特口感。事实上，巴黎之花香槟带给人们的不仅仅是精妙的香槟酿造工艺，更有融合艺术之美的酒瓶。

半个世纪后，1902年香槟厂委托“新艺术”流派的创始人Emile Gallé 将著名的“美丽时光”（Belle Epoque）艺术浪潮的精髓凝聚于别致的酒瓶设计中。Emile Gallé 这位毕业于Ecole de Nancy 艺术学院的新型艺术时期玻璃制作大师，为巴黎之花绘制了4个大瓶装的顶极香槟，瓶身雕绘有白色银莲花和金色玫瑰藤蔓的图案，堪称举世杰作让人过目不忘。由此带来了令人惊艳的杰作：绿莹莹的瓶身上饰以洁白的银莲花蔓藤花纹，酒瓶典雅大方、精致美艳。而两年后，这位传奇天才工艺大师 Emile Gallé 便悄悄离开人世，享年58岁。

1969年，历经半个多世纪的研究，巴黎之花终将 Emile Gallé 的杰作完美复制到了瓶身上，雅致卓越的“美丽时光”年份香槟一经推出便立即享誉全球，是巴黎之花香槟厂历史上决定性的转折点，也是一段传奇的开始。巴黎之花Belle Epoque（美丽时光）香槟以法国白岸顶级葡萄园的竞选葡萄为原料，营造出浓浓的贵族气息，而巴黎之花的独特魅力也便是在这些历史悠久，特性各异的优秀葡萄产区相互均衡呼应下，更趋丰盈完美，被众多国际专业人士纳入最尊贵最精美的名酒之列。

Perrier Jouet 目前隶属保乐力加集团，2011年迎来了200年盛大庆典。

Perrier Jouet 巴黎之花系列
Perrier Jouet Grand Brut 巴黎之花特级干型香槟
巴黎之花特级干型香槟所用的葡萄精选自30到40个葡萄园，由40%的黑比诺葡萄，40%的莫妮耶葡萄，20%的霞多丽葡萄混合酿配，酒体饱满丰润，完美呈现珍藏版佳酿的曼妙特质。流连一口，迷人的花香在瞬间转化为青苹果、菠萝和白桃的优雅芬芳，令人愉悦的活力，顿时充盈唇齿之间。

Perrier Jouet Blason Rose 巴黎之花玫瑰特级干型香槟
这款香槟几乎把所有的甜美和浪漫都融于一身，粉红色的玫瑰花瓣漫舞，在同样粉红色的酒液里面，一段美好的爱情，已经在酝酿。40%黑品乐葡萄，30%莫尼耶品乐葡萄，30%霞多丽葡萄，酒体力度适中，让人处在醉与醒之间一个微妙的状态，怡人的水果风味，成为甜甜酒香的优雅点缀。 草莓和玫瑰花瓣的馥郁芬芳优雅曼妙，在丰润强劲的酒体中得到完美呈现，犹如丝绸般柔滑细腻。淡淡的红果香及柔和的柑橘味营造出令人愉悦的清新回味。

Perrier Jouet Blanc de Blancs
资料信息暂缺。

Perrier Jouet Belle Epoque 巴黎之花美丽时光1998年份香槟
巴黎之花美丽时光香槟1998年份巴黎之花美丽时光香槟1998年份令人们体验到了香槟登峰造极的魅力，该款香槟融合魅力与典雅于一身，以精挑细选的优质葡萄为原料，其中50%莎当妮葡萄，45%的黑品乐葡萄和5%的莫妮耶皮诺葡萄，淋漓尽致地展现出优雅芳香和轻盈的特色。瓶身使用1902年新兴艺术家、玻璃制品大师Emile Gallé的白色银莲花设计，内外均无与伦比、超越完美。独一无二的年份令香槟口感特别丰富柔润，初期的水果清香逐渐转化为诱人的甜蜜香味，浓郁的醇香雅致而又率真。

Perrier Jouet Belle Epoque Rose 巴黎之花美丽时光玫瑰香槟
巴黎之花美丽时光的玫瑰香槟是一款极易增添浪漫气氛的香槟，始创于1978年，来自波奇葡萄园，集顶级玫瑰香槟的所有特质于一身，封存在极富艺术感的Emile Gallé瓶中。它拥有着精致柔和的玫瑰色泽和旖旎浪漫的酒香，酒体中即有鸢尾花、紫罗兰的芬芳，又有草莓、新摘黑莓的新鲜果香，还略带丝丝姜辣味，入口清新，余韵柔和。

Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc
世界上最贵的香槟名叫Perrier Jouet BeLLE Epoque Blanc de Blanc，它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制，如果当年的葡萄品质不好，葡萄酒的生产就会推迟到下一年。这种葡萄酒的价格是每750毫升约1000欧元。


保乐力加集团（Pernod Ricard Group）

保乐力加集团（Pernod Ricard Group）由法国两家******的酒类公司保乐公司（成立于1805年）和力加公司（成立于1932年）于1975年合并而成，目前是世界三大烈酒和葡萄酒集团之一。保乐力加集团总部设在法国，在全球拥有72家生产企业，12,250名员工。是一家世界顶尖的洋酒生产商与销售商。集团通过长期发展与内部挖潜，成为世界上具有强势地位的酒业巨子。

保乐力加集团旗下品牌有：Martell（马爹利）、Chivas（芝华士）、Ballantine's（百龄坛）、Absolut Vodka（绝对伏特加）、Perrier Jouet（巴黎之花）、The Glenlivet（格兰威特）、Jameson（尊美醇）、Wild Turkey（威特基）、Pernod（保乐）、Ricard（力加）、Wyborowa（维波罗瓦）、Beefeater（必富达）、Seagram's Gin（施格兰金酒）、Olmeca（奥美加）、Havana Club（哈瓦纳俱乐部）、Malibu（马利宝）、Dita（蒂她）、Kahlúa（甘露）、Dubonnet（杜本内）、Jacob's Creek（杰卡斯）、Wyndham Estate（云咸）、Mumm（玛姆）等品牌。

自1975年以来，保乐力加集团通过快速发展和收购，目前已成为全球第二大葡萄酒烈酒集团，拥有众多著名酒类品牌，产品行销，保乐力加集团通过兼并施格兰，保乐力加集团在全球的覆盖区域更加广泛和均衡，不但在欧洲占据领导地位，同时在亚洲、中南美洲、北美洲也具有了举足轻重的主导地位。

保乐力加集团拥有行业内最齐全的产品门类，强大的分销渠道和网络覆盖全球。作为欧盟内******的酒类生产商，保乐力加在欧洲、亚洲和拉丁美洲均独占鳌头，在全球旅游零售市场上处于领先地位。目前全球销售量******的前100个烈酒品牌中，保乐力加拥有20个之多，烈酒总销量达7700万箱。在葡萄酒市场，保乐力加已成为全球第三大优质葡萄酒供应商。在全球市场上，保乐力加在亚太地区************，在欧洲大陆和爱尔兰************，在中南美洲************，在北美（包括墨西哥）排名第二。

保乐力加是全球唯一一家拥有研究中心的葡萄酒和烈酒生产商。集团位于法国克雷代伊的全球研究中心进行并支持集团及下属分公司的研究项目，主要聚焦于新产品、新工艺的开发，探索感官分析的新方法。中心还特别关注如何始终保证高水平的产品质量。此外，中心还致力于酒精依赖性的相关研究。集团参与发起建立了一家主要进行酒精相关医学研究的独立机构。该研究机构资助并开展涉及生物医学、流行病学和人类科学等领域的研究项目。这些研究活动由一个独立的科学委员会进行管理监督，受到了科学界、公众健康界的广泛尊重。